Focaccia dolce all’uva con cocco e cioccolato

Amiche Mie sono molto emozionata perchè sto per presentarvi la ricetta che ho ideato per partecipare al mio primo contest, il tema è UVA e FICHI dal blog Un giorno senza fretta, ecco il link:

http://giornisenzafretta.blogspot.it/2012/08/uva-fichiil-mio-primo-contest.html

Inutile dire che a me piacciono entrambi… mmmmmm che buoni!!
Da quando ho letto il regolamento ho iniziato a pensare all’uva anche perchè in questi giorni mi sto davvero facendo delle grandi scorpacciate, davanti ai film (quando riesco a vederli) mi prendo una ciotola e invece di contenere popcorn essa contiene tanti bei acini d’uva lavati e privati del gambo e me li gusto vedendo scene di film, cosa c’è di meglio di passare le serate in questo modo io,  mio marito, a volte una bimba speciale, le nostre cane (si proprio cane, non mi piace il termine cagna/e)……. e tutto il mondo con le sue ansie e frenesie della vita quotidiana fuori casa,  mmmm che meraviglia e che relax!! Comunque tornando al contest pensavo uva… dolce, zuccherina che bello sarebbe mangiarla immersa una focaccia, si ma la focaccia deve essere dolce… ok ma ci vuole una nota esotica, mi ispira sta cosa dell’esotico e quindi si assolutamente ci vuole il cocco, si si il cocco è perfetto! …. ma col cocco ci sta molto bene il cioccolato e quest’ingrediente favoloso bè sta bene ovunque quindi si sposerà sicuramente anche con l’uva……….. bè Amiche Mie credetemi questa focaccia dolce è davvero buona, per non dire ottima; dapprima sentirete la morbidezza unita al gusto dell’uva poi arriva il sapore del cioccolato e per ultimo la bocca viene inondata dal gusto del cocco! E questo è proprio il caso di dire GNAM GNAM!! …………….. :))