Si avvicina il Natale, questo è uno dei periodi dell’anno che preferisco e mi piace molto pensare ai menu delle feste, oggi vi propongo un antipasto classico: il cocktail di gamberi.
Questo infatti è l’antipasto ideale per le feste. Elegante e allegro non può mancare nel menù e sulle tavole dei pranzi e delle cene natalizie.
Non avevo mai preparato il cocktail di gamberi, ma devo dire che è un piatto molto veloce e semplice da realizzare, vi propongo tre salse da accompagno, la prima la classica salsa rosa in una versione molto semplice e altre due ideate da me.
Le proporzioni degli ingredienti per le salse del cocktail di gamberi sono espresse in cucchiai, in modo da aumentare e diminuire facilmente le dosi a seconda delle necessità.
INGREDIENTI
Gamberi 4/5 a porzione a seconda delle dimensioni
SALSA ROSA
1 cucchiaio di maionese
1 di ketchup
SALSA ALLA SENAPE
1 cucchiaio di maionese
1/2 di senape dolce
1 cucchiaino di semi di papavero
SALSA ANETO E SESAMO
1 cucchiaio di maionese
1/2 cucchiaino di aneto secco
1 cucchiaino scarso di sesamo
1 grattata di noce moscata
PROCEDIMENTO
Sgusciare, pulire e cuocere in abbondante acqua bollente salata i gamberi, oppure se si utilizzano i gamberi surgelati seguire le istruzioni della confezione.
Una volta cotti scolarli e farli freddare.
Nel frattempo prendere 3 ciotole differenti, mischiare gli ingredienti di ogni salsa in ognuna delle ciotole, adagiare sopra i gamberi e servire.
Per presentare preparare il cocktail di gamberi versione finger food trasferire le salse in ciotole monoporzione adagiare sopra i gamberi e servire.
Buon appetito!
I had never prepared the shrimp cocktail, but I must say that it is a very fast and easy to make, I propose three sauces to accompany the first classic pink sauce into a very simple version and two others created by me.
Cooking Dona - Vita da Pecora 
6 risposte a “Cocktail di Gamberi – Shrimp Cocktail”
Che bella questa versione con 3 diverse salse! Sto scrivendo un post sul cocktail di gamberetti e alla fine ho raccolto le diverse versioni che si trovano nel web e ti ho citato.
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ecco un ottimo antipasto per le prossime festività natalizie, un abbraccio SILVIA
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Che belle proposte! grazie Dona!
amelie
PS. Come stai?
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Adoro il cocktail di gamberi e grazie quindi per questo utile post che terrò da conto per Natale o per Capodanno ^_^
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Buonissima… io l'adoro!!! Un bascione!
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Conosco benissimo Dona, anche se noi lo adagiamo su un letto di lattughino e salsa rosa…..però anche questa versione dev'essere un toccasana!
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