Mese: marzo 2014
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Cocoa croissants and rolls spiced, filled with nougat, quince and blueberries in balsamic vinegar sauce – Cornetti e rotolini di pan brioche speziato al cacao ripieni di torrone, cotognata e mirtilli in salsa di aceto balsamico
These cocoa spiced croissants and rolls are for all tastes and right for any time of day. I filled it with the “Nocciolone by Davide Barbero”, “Quince by Duca Carlo Guarini”, the “Blueberries sauce with balsamic vinegar of Modena by Il Baggiolo”. Tips for a better result and tastier • Nocciolone – Davide Barbero •…
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Taste Firenze 2014
Taste Firenze 8 – 10 marzo 2014 l’evento che unisce l’enogastronomia di nicchia e d’eccellenza italiana con gli addetti del settore e gli amanti del foodies. Organizzata da Pitti Immagine anche quest’anno la manifestazione del gusto si svolge nella suggestiva Stazione Leopolda di Firenze. Pareti alte in mattoni rossi, un tetto a struttura metallica, le vecchie…
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Italian Pasta: salami Finocchiona tortellacci with fresh celery pesto – Tortellacci alla finocchiona con pesto fresco di sedano
The fresh filled pasta is always a very tasty, and is delicious with any sauce. For this pasta dishes I chose tortellacci filled with salami Finocchiona topped with a fresh pesto of celery leaves and almonds. The fresh pasta likes for adult and children , it is perfect for Sunday lunch, dinner with friends or a…
Cooking Dona - Vita da Pecora 