Mese: luglio 2014
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Dolci per la colazione con mix farine, dolci svuota dispensa. Torta al cacao cannella e pesche e torta al limone e fiocchi d’avena
Le ricette per preparare le torte della colazione e la merenda non bastano mai, e si è sempre alla ricerca di ricette nuove e gustose e nutrienti, i due dolci che propongo sono un mix di farine dal sapore semplice ma molto gustoso. Non so a voi, ma a me capita regolarmente di arrivare all’inizio dell’estate […]
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Ghiaccia reale – ricetta e trucchi
La ghiaccia reale anche detta glassa reale o Royal Icing, è una glassa che serve per decorare biscotti torte e crostate, ma anche per per scrivere o per preparare decorazioni in 3D . È un preparato a base di albume, zucchero a velo e succo di limone che asciugandosi si indurisce. Questa è una delle tecnica di decorazione da pasticceria che amo di più, perché si può […]
Cooking Dona 