Torta di mele annurche e noci gluten free e senza bilancia

Quella di oggi è una torta di mele svuotafrigo. Basta un uovo, tre noci, tre mele annurche il lievito la scorza di limone e qualche cucchiaiata fra zucchero farina e latte ed ecco che questa tortina è pronta.

Questa è davvero la classica ricetta svuotafrigo, senza glutine e senza burro e olio. In pochi minuti la prepari e col grano saraceno ha un sapore particolare. senza tralasciare il fatto che è una torta di mele preparata senza bilancia! Con queste dosi basta un stampo piccolo da torta, sui 18 cm

Lista per la spesa

  • 1 uovo
  • 2 cucchiai + 1 raso di zucchero
  • 1 cucchiaio + 1 raso di farina di grano saraceno
  • 1 cucchiaio + 1 raso di farina di riso
  • 1/2 bustina di lievito
  • Scorza di limone grattugiata
  • 3 noci sbriciolate
  • 4 – 5 cucchiai di latte
  • 3 mele annurche

Cuciniamo

  • Tagliare le mele a fettine.
  • In una ciotola mettere tutti gli effetti ingredienti e mescolare bene.
  • Foderare con la carta bagnata e strizzata forno lo stampo.
  • Quindi trasferirvi le mele e l’impasto, alternandoli iniziando col l’impasto terminando con le mele.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, ma puoi fare la prova stecchino già dai 25 minuti.
  • Servire

Buon Appetito!!