I rustici di pasta sfoglia sono sempre molto apprezzati sulla tavola, per qualsiasi occasione che sia un pranzo della domenica o una festa di compleanno o una delle feste comandate. Le girelle di pasta sfoglia con zucca e crumble di nocciole di questa ricetta sono un antipasto perfetto per il menù di Natale, e sono una vera delizia a cui non puoi rinunciare. ricetta facile e veloce da preparare e allo stesso tempo leggera per non appesantirsi all’inizio del pasto.

Continuo sulla linea che mi sono prefissata menu di Natale a basso costo con i rustici fatti in casa ho ottenuto un antipasto semplice ma d’effetto, che è una vera delizia .

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Per questo sfizioso e delizioso antipasto di pasta sfoglia non ho aggiunto sale.
per questo motivo non lo trovi fra gli ingredienti.

Cuciniamo

1. Tagliare la zucca a fettine sottili e cuocerla in padella con l’olio evo l’aglio tritato e 1 cucchiaino di polvere di salvia.
2. Una volta cotta frullarla e spalmarla, una volta raffreddata, sulla sfoglia precedentemente bucherellata.
3. Ricoprire la zucca con del formaggio grattugiato.
4. Tritare il pane con le nocciole e tostarlo nella stessa padella in cui avete cotto la zucca con una presa di polvere di salvia.
5. Arrotolare la sfoglia dal lato più corto.
6. Tagliarla a rondelle, quindi adagiarle sulla carta forno lasciando uno dei due lati del ripieno verso l’alto.
7. Mettere un cucchiaio di crumble sopra ogni girella.
8. Portare il forno a 210° in modalità statico.
9. Cuocere le girelle in forno, dopo 5 minuti portarlo a 240° per altri 5, quindi abbassarlo nuovamente a 210 per altri 2-3 minuti.
10. Spegnere il forno e se non fossero completamente cotte lasciarle qualche minuto in forno spento.

Buon Appetito!!