Categoria: Dolci per la colazione
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Plumcake con la farina di farro
La ricetta di oggi è un plumcake con la farina di farro ideale come dolce per la colazione del mattino ma anche torta per la merenda. La farina di farro dona a questo plumcake il caldo color nocciola e l’aspetto rustico, vedendolo mi ricorda le belle colazioni che passavo nella mia amata Umbria. È un…
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Torta svuotafrigo dolce per colazione: con pere decana, biscotti secchi, cioccolato e yogurt
Se ti stai chiedendo come usare le pere troppo mature nella fruttiera e non sai cosa fare con i biscotti secchi sbriciolati che sono sul fondo del barattolo, la torta di recupero con pere decana, biscotti secchi sbriciolati, cioccolato e yogurt, è perfetta con te! Le torte svuotafrigo sono molto utili, sia per utilizzare alimenti…
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Muffin nocciola e liquerizia
Era da qualche giorno che mi prudevano le mani e le idee, avevo voglia di provare un accostamento in apparenza molto distante, ma che devo dire mi ha davvero stupito fin dal primo boccone. Amo moltissimo la liquerizia anche se è solo da pochissimo che ho utilizzato ad utilizzarla in cucina. Unire questi due…
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Pan Brioche con mele ed Armagnac al profumo di spezie
Alcuni giorni fa mi imbatto in questo concorso “Spazio alle Spezie” è da poco che è nata la mia immensa passione per le spezie, questa passione sta stuzzica la mia fantasia facendola vibrare allegramente, ovviamente quando ho letto il tema di questo contest non ho potuto che pensare devo partecipare, devo partecipare, voglio partecipare!! Leggo…
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La mia ricetta dei pancake
Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione degli USA del Canada e di altre parti del mondo. I pancake sono delle “frittelle” (sebbene non siano fritti) simili alle crêpe francesi, ma sono più spesse e generalmente più piccole, inoltre oltre che nella ricetta i pancake differiscono dalle crêpe francesi anche nello spessore,…
Cooking Dona - Vita da Pecora 