Categoria: Legumi
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Zuppa di legumi misti con funghi e luganega, buonissima!
La zuppa di legumi misti è veramente facilissima da preparare, una volta messi gli ingredienti nel tegame, basta girarla ogni tanto e il piatto si cuoce da sé. La zuppa è perfetta da mangiare con fette di pane, crostini o pasta corta. Nelle giornate fredde come quella di oggi non so a te ma e…
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Muffin di fagioli borlotti, facilissimi da preparare
Muffin a merenda a colazione per un dopo pasto e tutte le volte in cui hai voglia di qualcosa di dolce. I muffin sono il dolce ideale per chi vuole contenere le quantità e le calorie. Negli ingredienti di questi muffin trovi un ingrediente particolare che li rende assolutamente irresistibili e soprattutto molto proteici: i…
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Schiacciata di ceci e pomodoro – ricetta vegana e senza glutine
La schiacciata di ceci e pomodoro, è un piatto gustoso e saporito. Simile alla farinata di ceci il risultato è più croccante e la faccio molto spesso quando abbiamo amici celiaci. Nell’aspetto ricorda la classica schiacciatina, in realtà gli ingredienti sono totalmente differenti, infatti c’è solo la farina di ceci. È una ricetta semplice, buona…
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Polpette di fagioli cannellini con broccolo e zucchine – Ricetta antispreco e svuotafrigo
Le polpette vegetariane di legumi sono una soluzione che spesso salvano dall’incubo di tutti che cosa preparo per cena questa sera? Senza glutine e senza sale aggiunto le polpette di fagioli cannellini con broccolo ( il torsolo) e zucchine, sono un ottimo metodo per far mangiare i legumi ai bambini senza dimenticare che si possono…
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Pancake di fagioli neri – ricetta dolce
Oggi ti propongo dei pancake dolci per la colazione o la merenda molto speciali, sono pancake di fagioli neri, oltre a essere gustosissimi risultano molto soffici con un delizioso retrogusto che ricorda la castagna che dona ai pancake quel quid in più. Ormai l’avreste capito a casa mia i pancake piacciono moltissimo! In questa ricetta ho…
Cooking Dona - Vita da Pecora 