Categoria: Ricette SENZA
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Pancake di banane senza uova
I pancake oltre che per la colazione sono un dolce buonissimo in qualsiasi momento della giornata, se poi sono pancake di banane senza uova risultano ancora più leggeri e diventano uno tira l’altro. Quando in casa hai delle banane molto mature (come quelle che vedi in foto qui sotto), e non sai come usarle i […]
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Focaccine soffici golose da gustare vuote o farcite
Le focaccine soffici che vi propongo sono molto semplici da preparare perfette per la merenda in casa o fuori casa, ideali per l’aperitivo e l’antipasto da accompagnare ad affettati e salumi o come sostituto del pane. Quando si hanno delle farine da consumare o dei rimasugli di farina questa ricetta si presta molto bene per una […]
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La pasta brisée senza burro: ricetta trucchi e vantaggi per farla velocemente e facilmente a casa
La pasta brisée o pasta brisé è una delle preparazioni base della cucina francese che risulta più leggera rispetto alla pasta sfoglia. La ricetta classica è a base di farina burro e acqua senza l’aggiunta di sale o altri ingredienti come il lievito anche se ovviamente ognuno può personalizzarla come vuole aggiungendo altri ingredienti o […]
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Crema di broccoli su crostini di pane golosi
Se sei alla ricerca di antipasti economici d’effetto i crostini con crema di broccoli sono la ricetta che fa per te, ti basteranno del pane raffermo un broccolo e qualche spezia ed ecco subito pronto un antipasto di verdure che davvero ti stupirà. La ricetta di oggi è un piatto molto economico ed è un […]
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Schiacciata di ceci e pomodoro – ricetta vegana e senza glutine
La schiacciata di ceci e pomodoro, è un piatto gustoso e saporito è molto simile alla farinata di ceci ma risulta più croccante ed è una ricetta che faccio molto spesso quando abbiamo amici celiaci. Nell’aspetto ricorda molto la classica schiacciatina, ma in realtà gli ingredienti invece sono totalmente differenti, in quanto contiene solo la […]
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