Categoria: Ricette Gluten Free
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Nuggets di pollo panati con polenta nocciola e zafferano
Io amo le ricette veloci e amo le ricette poco impegnative nella preparazione, la ricetta di oggi è sicuramente veloce e poco impegnativa eppure questi nuggets (bocconcini) di pollo panati con polenta nocciola e zafferano sono veramente gustosi buoni e molto originali. Puoi presentarli sia come piatto principale che come piatto per un buffet. Pratici […]
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Pancake salati con cicoria e farina di ceci al profumo di Marsala
I pancake salati con cicoria farina di ceci al profumo di Marsala, sono la mia ricetta salva cena con amici o il mio salva aperitivo, perfetti da abbinare a salse o patè, formaggi e affettati o quello che preferisci. Puoi utilizzare la cicoria avanzata o come nel mio caso quella congelata. Il Marsala secco da […]
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La patata dolce di Anguillara
La patata dolce di Anguillara o patata americana di Anguillara è una patata dolce americana di colore bianco, è una variante delle patate che comunemente siamo abituati a trovare sulle nostre tavole. È un tubero sodo il cui il sapore e la consistenza ricorda un po’ la castagna lessa. Personalmente la preferisco decisamente alla patata rossa […]
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Riso rosso integrale con cipolla pancetta e uva – Ricetta con il riso rosso
Il Riso rosso integrale con cipolla pancetta e uva è un primo piatto saporito divertente non convenzionale e pieno di sapori che esplodono in bocca. Un piatto moderno ma fortemente attaccato alla biodiversità italiana. Ho pensato a questo primo piatto per puro caso, avevo voglia di riso rosso, con della pancetta tesa affumicata, poi mi […]
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Pancake light di albumi senza glutine
Se ti piacciano le meringhe e i pancake questa ricetta non puoi assolutamente fartela scappare. Salvati il link perché la farai e rifarai. Con questi pancake light di albumi senza glutine contieni le calorie mangiando con gusto, sono fatti solo con gli albumi dell’uovo e sono senza grassi e pochissimo zucchero, il sapore ricorda quello […]
Cooking Dona 