Categoria: Contorni
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Insalata di avocado e mela verde e curcuma
L’insalata di avocado e mela verde è un’insalata molto gustosa dal sapore esotico e speziato conferitole dall’avocado e dalla curcuma. È un piatto molto semplice nella preparazione e con tempi velocissimi, il risultato a me piace moltissimo, la potrei mangiare tutti i giorni e quando lo dico, credetemi non scherzo! Nel condimento ci sono la…
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Persico al cartoccio con senape e pomodorini e Patate al forno all’arancia con rosmarino
Doppia ricetta, ma sono veloci veloci e da fare in ogni occasione ed ogni stagione. Il persico è un pesce che mi piace cucinato in tutti i modi, ma con la senape ed i pomodorini perini è davvero gustoso, oltretutto essendo al cartoccio cuoce senza altri grassi e anche per chi non è esperto della…
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Verza stufata con castagne arrosto
La verza stufata o in verza in padella è uno dei contorni che ho scoperto relativamente da poco tempo, ma che ogni volta mi piace un po’ di più. La verza è un ortaggio dai mille pregi, è economico e si presta a ricette con pasta, riso, carne e pesce, ma non avrei mai pensato che…
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Contorni di Zucca al forno e in padella
La stagione della zucca sta finendo e io ne ho approfittato per cucinare la mia ultima zucca della stagione. Con una zucca ho preparato due diverse ricette a base di zucca. Molti non amano mangiare la zucca per il suo sapore dolciastro, ma cucinata così non predomina. Qui propongo due contorni semplici da preparare molto…
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Insalata Aromatica… ricetta flash
Quanti di voi avranno pensato “Uff …… che tristezza l’insalata verde, sana per carità … ma triste triste!” e invece no, un’insalata verde può essere decisamente molto gustosa e saporita e per farlo basta aggiungere delle erbe aromatiche la scorsa del limone grattuggiata o dell’Olio EVO aromatizzato, del pepe e del peperoncino. In quest’insalata ottimo…
Cooking Dona - Vita da Pecora 