Categoria: Antipasti coi legumi
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Schiacciata di ceci e pomodoro – ricetta vegana e senza glutine
La schiacciata di ceci e pomodoro, è un piatto gustoso e saporito. Simile alla farinata di ceci il risultato è più croccante e la faccio molto spesso quando abbiamo amici celiaci. Nell’aspetto ricorda la classica schiacciatina, in realtà gli ingredienti sono totalmente differenti, infatti c’è solo la farina di ceci. È una ricetta semplice, buona…
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Pancake salati con cicoria e farina di ceci al profumo di Marsala
I pancake salati con cicoria farina di ceci al profumo di Marsala, sono la mia ricetta salva cena con amici o il mio salva aperitivo, perfetti da abbinare a salse o patè, formaggi e affettati o quello che preferisci. Puoi utilizzare la cicoria avanzata o come nel mio caso quella congelata. Il Marsala secco da…
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Biscotti salati senza glutine di ceci parmigiano e salvia
Biscotti salati per antipasto ai ceci e parmigiano e la scoperta di un bel gioco da tavolo Splendor
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Ricetta quiche con prosciutto cotto e piselli
Oggi prepariamo ricetta salata adatta sia come antipasto che piatto unico, per la precisione una quiche con piselli e prosciutto cotto. Questa è una quiche che trae ispirazione dalle nostre vacanze in Francia esattamente sulle montagne dell’Alta Savoia che amo tanto. Gli ingredienti della torta salata di sono similari a quelli delle quiche che si…
Cooking Dona - Vita da Pecora 