Categoria: Preparazioni Base
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Sugo di verdure cotto in pentola a pressione per microonde
Il sugo è il condimento che per noi italiani rappresenta il primo piatto e abbinato alla pasta chi sa resistere al suo profumo? Questo sugo è frullato, perché è l’unico modo in cui mia figlia lo mangia, ha la consistenza di una crema o vellutata, ed è adatto non solo alla pasta, ma anche a…
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Gnocchi di broccoli autunnali senza patate | Cooking Dona
Il giovedì chiama gli gnocchi e allora sia giovedì a pranzo si mangiano gnocchi, ma gnocchi di broccoli! Ricetta facilissima da preparare per tutti dal risultato totalmente autunnale. Una ricetta buona leggera e molto semplice da fare. Non hai ancora preparato gli gnocchi e non sai come fare? ti consiglio di leggere il mio post…
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Crema pasticcera al cocco senza lattosio e gluten free
La crema pasticcera è una delle preparazioni più utilizzate in cucina, è buonissima in tutti gli abbinamenti, anche semplicemente mangiata a cucchiaiate. Purtroppo però se sei intollerante al lattosio o celiaco la crema pasticcera è da evitare come la peste. Come puoi ovviare a questo ostacolo? Con una crema pasticcera senza lattosio e senza glutine.…
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Gnocchi di patate favolosi come quelli di nonna
Gli gnocchi di patate sono uno piatti tipici della tradizione culinaria italiana e a dispetto di quanto si possa pensare sono molto facili da preparare, leggendo tutto l’articolo troverai troverai tanti trucchi e in particolare quello di mia mia nonna per prepararli velocemente e buonissimi. Non ti nascondo che gli gnocchi prima che iniziassi a…
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Crema di nocciole fatta in casa, se vuoi chiamala Nutella o Crema di nocciole Novi
La Nutella e la crema di nocciole Novi sono entrambe creme spalmabili a base di nocciole. C’è chi ama il gusto più fondente della crema Novi e chi ama la dolce e la cremosità della Nutella, in entrambi i casi il comune denominatore è l’amore per le nocciole. A me personalmente le nocciole piacciono in tutte le…
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