Categoria: Ricette vegane
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Biscotti semplici di pasta brisée con cannella cacao e noci
Se cerchi dei biscotti facili e veloci da fare in 5 minuti con pochi ingredienti, che ti permetta di saziare la voglia di dolce in pochissimo tempo, questi biscottii di pasta brisée con cannella cacao e noci sono l’ideale. Perfetti da servire col caffè e da preparare quando sta per arrivare un ospite all’improvviso. Puoi…
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La patata dolce di Anguillara, come cucinarla facilmente
La patata dolce di Anguillara è la patata americana dalla polpa bianca. Un contorno veloce di sicuro effetto per una cena veloce.
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Bucce di melanzane in padella con pomodoro e basilico
Si sa le melanzane sono un ortaggio veramente versatile e molto spesso costituiscono l’ingrediente fondamentale per moltissime ricette della tradizione culinaria italiana e non solo. Ma quante volte hai buttato le bucce della melanzana? Tanti anni fa devo ammettere lo facevo anch’io, poi ho scoperto che si potevano riutilizzare in tanti modi. Le buttavo semplicemente…
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Pasta e ceci?? Si, ma con funghi secchi e zafferano
L’autunno apre ufficialmente la stagione delle minestre e oggi ti propongo una variante rivisitata di uno dei classici della cucina italiana: pasta e ceci con funghi secchi e zafferano. Questa minestra è un piatto unico, adatta a tutti intolleranti e vegani, è facilissima e molto veloce da preparare, salvo ovviamente i tempi di ammollo dei…
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Tofu saltato in padella con salsa di soia, burro di noccioline e semi di sesamo
Tofu saltato in padella con salsa di soia, burro di noccioline e semi di sesamo
Cooking Dona - Vita da Pecora 