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Cooking Dona – cucina facile ed economica

Ricette gustose facili e veloci per chi ha poco tempo o non sa cucinare risparmiando sulla spesa

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TRUCCO PER CHI USA GLI STAMPI AL SILICONE PER CUOCERE I DOLCI:
Per un dolce cotto a puntino con lo stampo al silicone, utilizza la funzione forno statico con una cottura a 170°, poggia lo stampo su una teglia dalla superficie piena e non sulla grata, esteticamente risulta brutto da vedere, forma quei brutti vuoti nel dolce.
40 minuti è un tempo generalmente sufficiente per la cottura di un dolce al silicone, ma ricorda di fare sempre la prova stecchino.

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Torta rustica con coste (la parte bianca) – Cooking Dona

La torta salata con le coste (bieta) è una variante delle torte salate molto buona che risulta croccante e saporita e di veloce preparazione. Come per tutte le torte salate con verdure cotte anche in questo caso si ottiene un rustico a forma di torta dal gusto salato, realizzato con un guscio di pasta brisé, preparata in casa o acquistata già pronta. Per … Continua a leggere Torta rustica con coste (la parte bianca) – Cooking Dona

di Cooking Dona 8 marzo 202210 marzo 2022

Focaccine soffici – Cooking Dona

Le focaccine soffici sono molto semplici da preparare sono adatte alla merenda in casa o fuori casa e sono perfette come sostituto del pane da accompagnare agli affettati e salumi, ideali per l’aperitivo. Quando si hanno delle farine da consumare o dei rimasugli di farina questa ricetta si presta molto bene per una cucina senza … Continua a leggere Focaccine soffici – Cooking Dona

di Cooking Dona 2 marzo 20222 marzo 2022

Torta salata svuotafrigo di cime di rapa e formaggi misti

La Torta salata alle verdure, in particolare la torta salata con cime di rapa è a mio avviso una delle varianti delle torte salate più buone e semplici da realizzare! Si tratta di un rustico a forma di torta dal gusto salato, realizzato con un guscio di pasta brisé, volendo si può sostituire con la pasta sfoglia o a piacere con un impasto rustico con … Continua a leggere Torta salata svuotafrigo di cime di rapa e formaggi misti

di Cooking Dona 18 febbraio 20227 marzo 2022

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Leggimi!

Ciao!!
Come avrai notato, Cooking Dona è stato fermo per molto tempo, nel frattempo sono accadute molte cose nella mia vita.

Le mie ricette sono molto cambiate, sia come stile che come ingredienti. Spero che ti piacciano e che continuerai a seguirmi.

Molto spesso noterai nelle ricette salate la mancanza di sale, in alcuni casi viene sostituito dal dado vegetale granulare. Se non hai, per motivi medici, problemi ad aggiungere il sale, ricordati di farlo, altrimenti i piatti potrebbero risultare saporiti ma poco sapidi per le tue abitudini!

Continua a seguirmi e contattami per curiosità o se non puoi utilizzare il sale. e hai bisogno di imparare a dare maggiore sapore ai tuoi piatti. Ti aspetto.

Grazie

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Idea per l’insalata verde

Aggiungi al condimento della tua insalata verde spezie come curcuma o pepe nero, le doneranno una nota di gusto orientale. Oppure aggiungi erbe aromatiche come erba cipollina, basilico, prezzemolo, o menta ed arricchisci l'insalata con la scorza grattuggiata di un limone, le doneranno un gradevole sentore di freschezza.

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