Con piacere e molto orgoglio vi annuncio il lancio del mio Progetto Gusto, che nasce dall’esigenza di assaporare sapori gustosi e prodotti di alta qualità.

Questo bellissimo progetto è un viaggio enogastronomico nella nostra Italia e non solo. Se ci fermiamo a pensare quante esperienze culinarie di altissimo livello possiamo fare semplicemente facendo delle gite o dei fine settimana, possiamo capire quanto sia ricca la produzione e soprattutto di quanto sia alto il livello. Sicuramente vi sarà capitato, di rimanere affascinati di quanti e quali cibi possiamo annoverare nella tradizione culinaria, di quanto sia importante la biodiversità che troviamo in Italia e di quanto sia vasto l’utilizzo che possiamo farne, poiché ogni singolo alimento può avere miriadi di declinazioni nel nostro paese.  Per questo ho pensato di portare nelle nostre case la ricchezza di sapori che incontriamo nei ristoranti o nelle taverne che scopriamo nei nostri viaggi.
Per poter avere una cucina casalinga al livello di un ristorante stellato grazie a prodotti che fanno parte della nostra tradizione più nobile. È da tempo che ho iniziato uno studio per conoscere i prodotti del nostro territorio.
La qualità di questi prodotti fa raggiungere ad ogni piatto connotati notevoli.

Ho individuato e contattato le aziende che sono il fiore all’occhiello della nostra Italia nel nostro paese e nel mondo, il nostro orgoglio nell’ambito del gusto e della qualità. Sono rimasta stupefatta dall’accoglienza e dalla disponibilità hanno avuto nei miei confronti. Sono rimasta affascinata da ognuno di loro nel sentirli parlare con fierezza passione ed affetto del loro lavoro, ho potuto fare io per prima un viaggio interessantissimo in ognuna di queste realtà  e credetemi  questi sentimenti si possono ritrovare fra gli ingredienti dei loro prodotti.

Ciò che ho preparato per voi assieme a persone davvero speciali sono delle ricette in cui scoprirete questi prodotti, ricette studiate per gustare a pieno ogni singolo alimento. Spero che vi piaccia il Progetto Gusto e che imparerete a conoscere e ad amare sotto un altro punto di vista la nostra produzione gastronomica: seria, attenta, professionale e decisamente molto GUSTOSA.

Buon divertimento e soprattutto buon viaggio e buon appetito!!