Tag: Ricette Gluten Free
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Pasta col tonno a modo mio
La pasta col tonno è indiscutibilmente una delle mie preferite, oltre ad essere un piatto molto veloce e semplice da preparare cosa che secondo me non guasta mai 😀 Questa che ti propongo non è la classica pasta col tonno, ma una mia versione GLUTEN FREE e più ricca e saporita, risulta ottima in ogni stagione…
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Torta di mele Gluten Free
La torta di mele è speciale in qualsiasi sia la versione, che sia la torta classica di mele, l’apple pie, lo strudel di mele (apfelstrudel) o la tarte tatin. Sarà che secondo me tutti i dolci con le mele, nessuno escluso, sono buonissimi. La torta che vi propongo oggi è una torta di mele gluten free con pinoli, scorza di limone…
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Paté di fegatini di coniglio
La ricetta del paté di fegatini di coniglio è un antipasto classico della cucina toscana. È facile e veloce da preparare ed è un antipasto ideale per la tavola delle grandi feste Natale, Pasqua, Capodanno, ma nelle mie cene con gli amici è spesso presente nel menù. Ciò che mi piace in particolare di questo antipasto è…
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Ghiaccia reale – ricetta e trucchi
La ghiaccia reale anche detta glassa reale o Royal Icing, è una glassa che serve per decorare biscotti torte e crostate, ma anche per per scrivere o per preparare decorazioni in 3D . È un preparato a base di albume, zucchero a velo e succo di limone che asciugandosi si indurisce.
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Crema al cioccolato senza uova e Gluten FREE
Questa crema al cioccolato senza uova si prepara in pochissimi minuti, perfetta quando si ha poco tempo a disposizione,può essere considerata un jolly un vero e proprio asso nella manica. Questa crema al cioccolato senza uova è molto versatile, poiché può essere utilizzata come una farcitura per torte, come ho fatto io. Si veste anche…
Cooking Dona - Vita da Pecora 