Tag: Riso e Cereali
-
Pilaf di riso venere integrale aromatico con semi di sesamo e salsa di soia
Il riso pilaf è di origini mediorientali è l’accompagnamento per secondi per secondi o come base per piatti unici o per cene da comporre a piacere. Cosa intendo mettendo base per piatti da comporre a piacere? Differenti condimenti e ingredienti al centro della tavola dove i commensali scelgono come comporre il piatto. Per i suoi…
-
Riso con pancetta affumicata – Come usare le foglie esterne e gli scarti del cavolfiore
A tutti è capitato di buttare le foglie del cavolfiore e dei broccoli, ma anche di altri alimenti è un vero peccato oltre che un grosso spreco. Molto spesso non si sa cosa fare di queste foglie, si pensa che siano un vero e proprio scarto e ci si domanda come utilizzare le foglie esterne…
-
I pomodori col riso un classico estivo
I pomodori col riso e patate è uno dei classici estivi dell’ infanzia di molti, un piatto che si trovava spesso nelle rosticcerie e un piatto ideale per Pic nic o grigliate con gli amici. In questi giorni ho tantissima nostalgia dei piatti che mangiavo da bambina, sicuramente tutte voi Amiche, ricorderete i vostri piatti…
Cooking Dona - Vita da Pecora 