Tag: secondi
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Petto di pollo al curry con datteri e cipolle
Il petto di pollo al curry con datteri e cipolla cotto nella padella WOK, è un secondo piatto caldo adatto ai mesi invernali, può essere servito con del riso oppure con delle patate al forno. Il petto di pollo della ricetta di oggi è sostanzialmente uno spezzatino di pollo in padella aromatizzato al curry e…
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Frittata di rucola e cipolle caramellate con aceto balsamico IGP
La frittata è un classico della cucina italiana e la frittata di cipolle secondo me è una delle più buone in assoluto. Questa ricetta, oltre ad essere un piatto molto economico, è davvero molto semplice da preparare. Rispetto alla versione classica, ho aggiunto l’aceto balsamico e la rucola, questi due ingredienti aggiungono quel quid in…
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Petto di pollo impanato con broccolo verde e cavolfiore
Un secondo piatto veloce e completo per una cena gustosa, sano e molto gustoso. Alzi la mano a chi non piace il pollo, se poi è impanato croccante e buono… come si fa a resistere?In realtà a me il pollo mi piace in tutti i modi in cui si può cucinare che sono davvero infiniti, tutti differenti…
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Arrosto di vitello ripieno cottura leggera all’acqua e in crosta di pane
L’arrosto in crosta di pane è una ricetta per le occasioni speciali, feste comandate, più preferite. Sicuramente non è un arrosto per tutti i giorni perché ha tempi di preparazione lunghi ed è un po’ laborioso. A differenza di quello che si può pensare è una ricetta molto più semplice da preparare di quello che…
Cooking Dona - Vita da Pecora 